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鎌倉漫画家飯〜出張版05〜

神田からはcaiman tableの岩田シェフがお家でも気軽にできるイタリアンレシピを、鎌倉からはコロナ禍で日常化している浅田弘幸先生のお家ご飯を、魚介やお野菜に合う、海をイメージしたお勧めのオリーブオイルでご紹介。

有機エクストラヴァージンオリーブオイル
[レテッレデルカステッロ] 2,000円+税

有機JAS認定。クセがなく、素材を生かしたサラダなどに最適。
甘味があり、色は黄金色で風味は軽やかでフルーティ。新鮮な青りんごのような香りが特徴です。
イタリア商工会議所主催や国内のあらゆる品評会で金賞を受賞しており、スイスやEU諸国でも高い評価を得ています。イタリア産有機のEXVオリーブオイルの中でも高品質。

白ワイン
[イスキア・ビアンコ]2500円+税

カーサ・ダンブラのワインには、この土壌に由来する豊富なミネラルと、寒暖差のある畑で育つブドウがもたらす華やかなアロマと心地良い酸が共通して感じられる。
繊細できれいな酸味が特徴の白ワイン。花やフルーツのブーケ、余韻にアーモンドが感じられる芳醇でエレガントな味わいです。低温でデキャンテイング後、温度管理下で発酵。タンクで熟成。

赤ワイン
[ロッソ・ピチェーノ] 3000円+税

ファイローニのワイン造りの哲学を伝えるべく、マルケの温暖で安定した気候や畑の標高の高さが反映されたワイン。ロッソ・ピチェーノは果実感たっぷりの柔らかなワイン。甘草のフレーバーが心地よく、余韻に残る上質なスパイス感が特徴的。

A5サイズカード(バラデン イザックのイラスト)と ステッカー(アマビエビーコNo.02から2種類お好きな絵柄)が付きます。

ビール[バラデン イザック]800円+税

以前、バラデン社のビールのコラボイベントで浅田先生にイザックをイメージする絵を描いていただきました。
夏にはビール!と、バラデンのイザック1本ご購入の方にはステッカー8種から1枚お好きな絵柄をお付けします。
※イザックの絵のカードは付きません。

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